4月30日 , 2016, 12支青少年队伍参加了美国心脏协会青少年用心烹饪比赛, 在澳门威尼斯十大官网举办. 在首届青少年用心烹饪拉斯维加斯比赛期间, 高中学生参加了咸味和甜点两个类别的比赛, 以及最佳团队和最佳厨师的奖项. 获奖者的食谱将被收录在《澳门威尼斯十大官网》中, 他们的菜肴将由400多名其他参与者品尝.
这个项目, 旨在提高健康饮食的意识, 鼓励减少脂肪的使用, 糖和钠，增加膳食中纤维和营养素的使用, 邀请了五位当地评委和有抱负的厨师一起进行了一天激烈的烹饪比赛.
The judges included: Executive Chef Mark LoRusso from Costa Di Mare at the Wynn 拉斯维加斯—voted Best Chef by the Southern Nevada Hotel Concierge Association; Executive Chef Bobby Neese of the Smith Center for the Performing Arts of 拉斯维加斯—who has worked under Diamond Award and Michelin Star chefs; pastry chef Betty Park of Scarpetta and DOCG 拉斯维加斯; AHA Circle of Red member Mya Reyes; and the Culinary Academy of 拉斯维加斯’ very own Executive Chef, 乔恩·斯托克斯. 一个有超过25年经验的人.
名厨维克·维加斯也出现在比赛现场. 从洗碗工到行政总厨再到美食网明星, 维加斯加入了自己的经历，并与参赛者分享了自己的故事，鼓励他们一切皆有可能.
学生们和厨师们一起努力，按照非常具体的要求制作饭菜. 每餐的热量需要低于700卡路里, 含有少于30%的脂肪和少于10%的添加糖, 钠少于600毫克，胆固醇少于95毫克. 菜品的味道也是评判标准, 演讲, 卫生条件为参赛者提供了现实生活中与餐饮业工作的比较. 这是一项艰巨的任务，但学生们成功了.
最成功的学生, 蕾妮·桑迪, 赢得了顶级厨师奖，并获得了贝蒂公园的暑期实习机会. 许多选手获得了奖牌, 每个学生都带着一生难忘的经历离开，并兴奋地将他们在TCWH项目中学到的所有技巧和技巧带回家.
明年的比赛计划已经在进行中, 随着项目和竞争的增加，人们的兴奋情绪也在增加.
为 更多的照片 澳门官方十大网投平台今年的比赛，请访问青少年用心烹饪网站.
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